Der Carrière Pradal Wein aus dem Jahr 2019, produziert in der IGP Pays d’Oc, zeichnet sich durch seine dunkle Farbe mit violetten Reflexen aus. Obwohl er beim ersten Riechen leicht zurückhaltend ist, entfaltet er schnell ansprechende Aromen von Brombeeren, schwarzer Olivenmarmelade und Lilien. Am Gaumen erinnert er an die Garrigue im Süden mit anhaltenden Noten von schwarzen Oliven und Sandelholz. Dieser frische, vollmundige Wein bietet eine schöne würzige Länge, ideal zu Gerichten wie einem Rindersteak, einem Schweinefilet mit Oliven oder einem Blauschimmelkäse. Darüber hinaus engagiert sich der Wein für ökologische Landwirtschaft und integriert Praktiken der Agroforstwirtschaft. Genießen Sie seinen raffinierten Geschmack und unterstützen Sie gleichzeitig nachhaltige Methoden.