Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Eleganz und Raffinesse der Grand Cru-Weine aus der Region Gevrey-Chambertin in Burgund, Frankreich, repräsentiert.

Dieser Wein wird aus der edlen Pinot Noir-Traube von sorgfältig kultivierten Reben hergestellt und spiegelt das einzigartige Terroir einer der prestigeträchtigsten Appellationen der Welt wider. Sein sorgfältiger handwerklicher Weinherstellungsprozess führt zu einem Wein von großer Tiefe, Komplexität und Alterungsfähigkeit.

Verkostungsnotiz des Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru:

Farbe: Helle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die auf seine Jugend und Frische sowie sein Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit hinweisen.

Nase: Anspruchsvolle und komplexe Aromen mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, gefolgt von Nuancen süßer Gewürze, feuchter Erde und subtilen blumigen Tönen von Veilchen. Hinzu kommen zarte Noten von Trüffel und Unterholz.

Mund: Am Gaumen ist er elegant und gut strukturiert, mit seidiger Textur und raffinierten Tanninen. Die Aromen roter und schwarzer Früchte vermischen sich mit einem Hauch von Gewürzen, Mineralien und einem anhaltenden Abgang, der an edles Holz und Lakritze erinnert.