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Dominio del Pidio Blancoist ein weißer Crianza-Wein aus Trauben der Sorte Albillo, ein Pontente, frischer Wein mit einer scharfen Note.
Dominio del Pidio Blanco ist ein weißer Crianza-Wein aus Trauben der Sorte Albillo, ein Pontente, frischer Wein mit einer scharfen Note.
Für die Herstellung dieses Weins wurden im sechzehnten Jahrhundert 5 Weingüter wiederhergestellt und restauriert, um die Weine mit der Philosophie, Tradition und Weisheit der Winzer der Region auszuarbeiten und zu reifen. Die natürlichen Bedingungen dieser unterirdischen Keller liefern die Werkzeuge für die Herstellung von Weinen in Zement und die anschließende Reifung sowohl im Holz als auch im Zement selbst.
