Don Jacobo Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Corral in Navarrete, Rioja Alta. Seine Cuvée besteht hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch Garnacha, Mazuelo und Graciano. Dieser Wein wird 16 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 8 Monate in der Flasche ausgebaut, was ihm eine ausgewogene Struktur und eine herausragende aromatische Ausdruckskraft verleiht. Verkostungsnotiz - Aussehen: Kirschrot, lebendig und intensiv. - Nase: Aromen von roten Früchten und Lakritze, mit leichten Toastnoten in Harmonie mit feinen, gut integrierten Holznoten. - Geschmack: Leicht würziger Geschmack mit Vanillenoten, sanft adstringierend, gut abgestimmt und harmonisch, mit Volumen und gutem Gleichgewicht. Empfohlene Paarung Ideal für geschmorte und gegrillte Fleischgerichte, gegrillte Schnitzel, Geflügel- und Kanincheneintöpfe, Fisch in Sauce, Schinken, luftgetrocknete Wurstwaren und halbgereifte Käse. Don Jacobo Crianza ist ein Wein, der die Tradition und das Gleichgewicht der Rotweine aus Rioja Alta widerspiegelt und eine harmonische und vielseitige sensorische Erfahrung für verschiedene gastronomische Anlässe bietet.