Der Don PX Convento 1929 ist ein süßer Wein aus der Bodega Toro Albalá, die sich in der Region Montilla-Moriles in Spanien befindet.

Dieser Wein wird aus Pedro Ximénez-Trauben hergestellt, die in der Sonne getrocknet werden, um ihre natürlichen Zucker zu konzentrieren.

Seine Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern für mehr als 80 Jahre, was ihm eine große Komplexität und eine einzigartige Intensität verleiht.

In der Nase sind Aromen von Rosinen, Feigen und Pflaumen zu erkennen, während er am Gaumen dicht, cremig und ausgewogen ist.

Es ist ein idealer Wein zum Kombinieren mit aufwendigen Desserts und Blauschimmelkäse.

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