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2018
Bezeichnung der Herkunft
D.O.P Cebreros
Typ
Blanco - Tinto
Paarung: carnes blancas, Asados, Jamón ibérico de bellota, quesos de oveja, Risotos
Mund: Mucho más expresivo y conciso, claro y profundo. Entrada redonda y golosa, frescor mentolado, acidez equilibrante, estimula. Toque seco y un tostado tramado en la fruta, es sobrio y ligero, mineral, terroso, tierno y a la par consistente, se disfruta.
Nase: Se toma su tiempo, en inicio marcan las notas del tostado. Fondo auvado y de fruta roja, leve extracción, fondo terroso, licor de cereza y helechos.
Marke: Península Viticultores
Wir von Badiola stellen reine und elegante Weine her, die ihre Herkunft aus der Rioja Alavesa getreu widerspiegeln. Wir sind ein erfahrenes Team von Winzern, Önologen und zwei Master of Wine, die nachhaltig und mit absolutem Respekt für unsere Weinberge und historischen Stätten arbeiten
Weinberg und Weinherstellung:
Fassungsvermögen: 75 cl
Das geografische Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung Vinos de Cebreros liegt im Südosten der Provinz Ávila und wird traditionell als "Cebreros" bezeichnet, was die Weinberge betrifft, obwohl es bekanntlich insgesamt 35 Gemeinden umfasst. Das Gebiet hat somit eine Gesamtfläche von 1.663,16 km2, wovon 85% auf die Sorte Garnacha Tinta, 10% auf Albillo Real und die restlichen 5% auf Garnacha Tintorera und Tempranillo entfallen
Die in der g.U. Cebreros erzeugten Weine sind Weiß-, Rosé- und Rotweine, sowohl jung als auch gealtert, die einige besondere Eigenschaften gemeinsam haben, die eine Folge des Bodens sind, auf dem unsere Garnacha Tinta und Albillo Real angebaut werden: Sie sind elegant, schmackhaft, ausgewogen zwischen Alkohol und Säure, fein und sehr lebendig, sowie eine hohe Langlebigkeit
