Dose 75g. Paprika aus La Vera

Dose 75g. Paprika aus La Vera

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Kaufen Sie die beste Qualität Paprika von La Vera:

Wir bieten Ihnen Pimentón de la Vera mit geschützter Ursprungsbezeichnung von höchstmöglicher Qualität. Dieses Format des Pimentón de la Vera in der 75-Gramm-Dose ist ideal für den privaten und familiären Verbrauch. Jetzt können Sie Ihren Gerichten die unverwechselbare Geschmacksnote verleihen, die Sie in vollen Zügen genießen werden. Caballo de Oros de la Vera Paprika ist eineinzigartiger und exklusiver gastronomischer Genuss, ein Gourmet-Produkt, das nur für die besten Küchen geeignet ist, wie die Ihre. Es ist auch ein ideales Geschenk für jeden Verwandten, Freund oder Bekannten. Die Dosen von Pimentón de la Vera Caballo de Oros bewahren das Produkt unter optimalen Bedingungen für seine spätere Verwendung auf, vorausgesetzt, es wird an den besten Orten für seine Aufbewahrung gelagert (trocken, kühl und lichtarm).[ps2id url='#ancla1′ offset=" class="]Lesen Sie mehr über Paprika aus La Vera...[/ps2id]

Pimentón de la Vera in einer 75g-Dose

Dieses Format mit 75 g Dosenpaprika von La Vera ist ideal für den privaten und familiären Verbrauch. Revolutionieren Sie Ihre Küche und verleihen Sie Ihren Gerichten den besten Geschmack

Unsere Paprika de la Vera ist ein Produkt, das wir nach dem Mahlen von Pimientos de la Vera in ihren verschiedenen Sorten (Jariza, Jaranda und Jeromín der Gattung Capsicum) erhalten, völlig gesund, sauber, rot und mit der absoluten Gewissheit, dass sie nicht von Schädlingen oder Krankheiten befallen wurden. Bevor die Vera-Paprikaschoten in unserer Fabrik ankommen, werden sie getrocknet und nach dem traditionellen System von La Vera "umhüllt": Rauchtrocknung von Eichen- und Steineichenholz

Eigenschaften und Vorteile von Paprika aus La Vera:

Gesundheitliche Eigenschaften der scharfen Paprika de la Vera (Capsaicin):

Capsaicin, das gesündeste Gewürz. Diese Substanz, die in Chilischoten und anderen Paprika sowie Paprika- und Scharfstoffflocken vorkommt, verleiht dem Essen nicht nur ein wenig (oder viel) Freude, sondern kann sehr positive Auswirkungen auf unseren Körper haben. Capsaicin löst in unserem Körper eine Reaktion aus, die als Geschmacksschwitzen im Gesicht bezeichnet wird und zu Schweißbildung im Gesicht führt, der verdunstet und unserem Körper Wärme "stiehlt", wodurch er abkühlt. Selbst wenn wir uns also fühlen, als stünden wir in Flammen, kühlen uns Chilischoten ab.

Die bekannteste Attraktion der Chilischoten ist die Chilischote

Capsaicin ist vor allem als Schmerzmittel bekannt (es wird in Form von Pflastern in Apotheken verkauft). Ein weiterer scheinbarer Widerspruch. Diese Wirkung ist auf die Wechselwirkung der Chemikalie mit den TRPV1-Schmerzrezeptoren zurückzuführen, wodurch diese daran gehindert werden, Signale an das Gehirn zu senden. Interessanterweise war diese Eigenschaft schon den amerikanischen Ureinwohnern bekannt, die die Frucht auf ihr Zahnfleisch rieben, um Zahnschmerzen zu lindern. Heute werden seine schmerzlindernden Eigenschaften untersucht, um Krebspatienten zu helfen, deren Behandlungen (Strahlen- oder Chemotherapie) Mukositis verursacht haben, eine Krankheit, die durch Wunden im Mund gekennzeichnet ist. Und seine schmerzlindernde Wirkung ist nicht nur auf den Menschen beschränkt: Bei den Olympischen Spielen 2008 in London wurden vier Pferde (und ihre Reiter) in der Kategorie Springreiten disqualifiziert, weil sie positiv auf Doping mit Capsaicin getestet wurden, das sie verwendet hatten, um das Unbehagen der Tiere beim Springen zu lindern

Capsaicin: ein vielversprechender Wirkstoff

Die Wirkung von Capsaicin wird auch in Spanien untersucht. Die Forscherin und Professorin Inés Díaz-Laviada von der Universität von Alcalá hat mehrere Studien mit diesem Molekül durchgeführt. Gegenüber der Zeitschrift alimenté, aus der wir diese Informationen in Caballo de Oros erhalten haben, sagt sie, dass Capsaicin "eine pharmazeutische Zukunft jenseits von schmerzstillenden Pflastern hat". Neben seiner möglichen Antitumorwirkung, die noch untersucht wird, haben die Forscherin und ihr Team festgestellt, dass "das Molekül eines der Schlüsselenzyme aktivieren kann, die für die Regulierung des Stoffwechsels und die Energiekontrolle zuständig sind". Diese Wirkung des Gewürzes kann bei der Krebsbekämpfung von Vorteil sein, weil "die Tumorzellen ihren Stoffwechsel verändert haben, um die für ihre kontinuierliche Vermehrung notwendige Energie zu erhalten" und weil bestimmte Krebsarten "Fettleibigkeit als Risikofaktor haben, was besonders bei Prostatakrebs beobachtet wurde"

Pimentón de la Vera, ein starkes Antioxidans:

Die Aufnahme von zwei bis drei Teelöffeln Paprika de la Vera pro Woche in die Ernährung schützt vor Oxidationsmitteln wie Luftverschmutzung, Sonneneinstrahlung oder der Aggression, die durch die in einigen Lebensmitteln enthaltenen Chemikalien entsteht. Insbesondere ist es in der Lage, die Funktion der körpereigenen antioxidativen Systeme zu verdoppeln. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, die von den Universitäten von Extremadura und Valencia in Zusammenarbeit mit dem Wissenschaftlichen und Technologischen Forschungszentrum von Extremadura durchgeführt und im Journal of Food veröffentlicht wurde. Aber warum nur Paprika aus La Vera? Auch hier liegt das Geheimnis im Räucherprozess. Der Trocknungs- und Räucherprozess verleiht dem Paprika aus La Vera seine antioxidative Wirkung

Verwendung von Paprika aus La Vera:

Unser Paprika hat eine antioxidative Wirkung
Unser Paprika eignet sich sowohl für die traditionelle Küche als auch für neue Trends in der Gastronomie. La Vera-Paprika findet auch in der Lebensmittelindustrie breite Verwendung, insbesondere in der Fleischindustrie zur Herstellung von Wurstwaren und allen Arten von Fleischzubereitungen mit köstlichem Geschmack. Dieses Format von 75 g Paprika de la Vera in Dosen ist ideal für den Endverbraucher, wenn Sie in Ihrer Küche eine der besten Zutaten der spanischen Gastronomie haben wollen, ist dies zweifellos die beste Option. Einige der typischsten Rezepte mit Paprika de la Vera sind: Extremaduran-Krümel oder migas del pastor, Lammragout, Paella, Linsen, Eintopf, in gazpachos und salmorejos, cachuela extremeña, callos a la madrileña, cocido madrileño, mojo picón, patatas a la riojana, usw.

Glutenfreie Lebensmittel:

Glutenfreie Lebensmittel:
Lebensmittel, die für Zöliakie geeignet sind 2017, laut der Föderation der Zöliakievereinigungen Spaniens (FACE).
Lebensmittel, die für Zöliakie geeignet sind 2017, laut der Föderation der Zöliakievereinigungen Spaniens (FACE)
Auf unserem Blog finden Sie alle Arten von Rezepten mit CABALLO DE OROS de la Vera Paprika sowie andere verwandte Produkte unserer Marke

Nährwerte pro 100g Paprika de la Vera:

Inhalt
Energiegehalt:304 kcal(1277kj).
Kaliumgehalt:304 kcal(1277kj)
Eiweiß: 14,8 g
Fett: 13 g / davon gesättigt: 2,6g
Kohlenhydrate (Carbohydrates): 32 g / davon Zucker: 1,3 g
Kohlenhydrate (Carbohydrates): 32 g / davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe (Nahrungsfasern):37,4 g
Ballaststoffe (Nahrungsfasern):37,4 g
Natrium: 34 mg
Pimentón de la Vera Preservation.

Zusätzliche Informationen.

Es ist wichtig, dass die Paprika de la Vera an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert wird. Luftfeuchtigkeit ist der größte Feind der Haltbarkeit von Paprika de la Vera.
Großhandel mit Paprika aus La Vera:

Wenn Sie daran interessiert sind, dieses Produkt im Großhandel zu kaufen, um es in Ihrem Betrieb (Geschäft, Restaurant usw.) oder für die Massenproduktion von Fleischprodukten in Ihrer Branche zu verkaufen, zögern Sie bitte nicht, uns unter der Nummer 927 46 0000 zu kontaktieren, wir helfen Ihnen gerne weiter. Wir informieren Sie darüber, dass die 75g-Dose Caballo de Oro de la Vera in Kartons zu 40 oder 20 Einheiten (5 oder 3 kg) verkauft wird

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