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Exquisites Dry-Aged Rinderkotelett, bei der Reifung unseres Fleisches, auch bekannt als dry aged Prozess, verwenden wir eine Technik mit kontrollierter Feuchtigkeit und Temperatur. Das Fleisch bleibt in speziellen Kammern und mit dieser Technik erzielen wir eine zartere Textur, um gleichzeitig den Geschmack, die Saftigkeit und das Aroma zu verbessern. Ein perfekter Schnitt für Fleischliebhaber, ideal zum Grillen, Braten oder auf dem heißen Stein. *Ca. Gewicht des Produkts 800 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht zu einer leichten Preisschwankung kommen.