DUKKAH -> Dukkah

Die Mischung aus Gewürzen und gerösteten Nüssen

Diese schmackhafte Mischung ist in den Küchen des Nahen Ostens sehr beliebt, wird aber auch immer häufiger in der europäischen Küche verwendet. Besonders in: Salaten, Fischgerichten und Hummus. Sie können sie auch über etwas Öl und Brot streuen oder roh über Joghurt geben. Es schmeckt köstlich!

Verwendungstipp: Über Salate, Suppen oder Joghurts streuen. Sie können sie auch über Gemüse oder Fleisch vor dem Kochen für einen knusprigen Touch streuen.

Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Sesam, Pistazien, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Fenchel und Salz.

Nettogewicht: 65g

Kann Spuren von Sesam, Sellerie und/oder Senf enthalten, da diese in unserem Produktionszentrum vorhanden sind. 

REZEPTE MIT DUKKAH