DUROC BAZA Reserve-Schulter von 4.500 bis 5Kg.

Reserve-Schulter von 4.500 bis 5Kg

Gereift für 12 Monate im Naturkeller. Zeichnet sich durch seinen geringen Salzgehalt aus

Glutenfrei - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei

Nicht glutenfrei

Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei

Wenn Sie es wünschen, können wir es in Scheiben geschnitten in Beuteln von 100 g zubereiten, so dass Sie es in Ihrem eigenen Tempo essen können (ca. 20 Beutel)

Wir können es auch in Beuteln von 100 g für Sie zubereiten

Sichere Bezahlung: Karte, Paypal®, Überweisung und Nachnahme.

KOSTENLOSER VERSAND innerhalb von 24/48 Stunden 100% sichere Bezahlung

Die Paleta Reserva DUROC BAZA reift für 12 Monate in unseren natürlichen Kellern. Sie befinden sich im Naturpark Sierra de Baza, in den Ausläufern der Sierra Nevada und der Sierra de los Filabres. Seine Höhe über dem Meeresspiegel, mit frischer, reiner und sauberer Luft. Das charakteristische Klima mit kalten, trockenen Wintern und heißen, trockenen Sommern. All dies bedeutet, dass wir uns in einer privilegierten Ecke befinden, die es an anderen Orten nicht gibt und die für die Herstellung eines großen Schinkens günstig ist

Nach dem traditionellen Rezept unserer Großeltern, das nur Schinken und eine Prise Meersalz enthält, suchen wir nach der natürlichen Essenz des Serrano-Schinkens, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere künstliche Zusatzstoffe zu verwenden, um ein gesundes und 100% natürliches Produkt zu erhalten, das typisch für die mediterrane Ernährung ist

Bei der Herstellung unserer Schinken wird ausschließlich Meersalz verwendet.

Wir verwenden nur Meersalz

Glutenfrei - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei - Ohne künstliche Zusatzstoffe

Ohne Gluten - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei - Ohne künstliche Zusatzstoffe