Duroc-Schweinefilet

Duroc Sauenlende 0,450 gr.

Unsere Sauenlende ist eines unserer Starprodukte, das für seine Zartheit, Saftigkeit und Weichheit am Gaumen sehr geschätzt wird. Sowohl in Form von Filets zum Grillen als auch im Ganzen im Ofen gebraten, ist das Ergebnis hervorragend. Wir wählen nur die weiblichen Tiere (Sauen) aus, die viel schmackhafter und feiner sind und keinen seltsamen Geruch haben (männliche Tiere). Darüber hinaus bietet uns die Duroc-Rasse eine Filterung des intramuskulären Fetts, die dieses Produkt bei unseren Verbrauchern sehr beliebt macht. Wir bieten ihn vakuumverpackt als Filet oder im Ganzen an