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4 Monate in französischen Eichenfässern
Vía Edetana Blanco ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein, hergestellt von Edetària, einem der renommiertesten Weingüter der Ursprungsbezeichnung Terra Alta. Dieser Wein repräsentiert die Verschmelzung zwischen der traditionellen Weinbaukultur der Region und einem zeitgenössischen Ansatz, der auf Authentizität und Terroir-Expression setzt.
Er wird aus einer Cuvée aus Garnacha Blanca und Viognier hergestellt, zwei Sorten, die sich perfekt ergänzen: Die Garnacha Blanca bringt Struktur, Volumen und Mineralität ein, während der Viognier mit einem zarten blumigen Duft und Frische beiträgt. Die Trauben stammen von Weinbergen auf kalkhaltigen und tonigen Böden mit mediterranen Einflüssen, die dem Gesamten Charakter verleihen.
Ein Teil des Weins wird fermentiert und reift einige Monate in Eichenfässern, was ihm eine subtile Komplexität verleiht, ohne ihm Frische oder sortentypische Reinheit zu nehmen.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, glänzend und sauber.
Nase: Intensive Aromen von weißer Frucht (Birne, Apfel), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem eleganten Hauch von Gewürzen und Rauch.
Mund: Frischer und breiter Einstieg, seidige Textur, ausgewogene Säure und ein langes Finish mit mineralischen und blumigen Erinnerungen.
Paarung:
Ideal zu Meeresfrüchten, im Ofen gebackenem Fisch, Meeresfrüchte-Reisgerichten, Pasta mit weißer Sauce oder sogar weißem Fleisch und halbreifem Käse. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem sehr vielseitigen Wein am Tisch.
Vía Edetana Blanco ist ein frischer und gastronomischer Wein mit eigener Identität, ideal für diejenigen, die Weißweine mit Struktur, Eleganz und einem ausgeprägten mediterranen Charakter suchen.
4 Monate in französischen Eichenfässern
Vía Edetana Blanco ist ein eleganter und charaktervoller Weißwein, hergestellt von Edetària, einem der renommiertesten Weingüter der Ursprungsbezeichnung Terra Alta. Dieser Wein repräsentiert die Verschmelzung zwischen der traditionellen Weinbaukultur der Region und einem zeitgenössischen Ansatz, der auf Authentizität und Terroir-Expression setzt.
Er wird aus einer Cuvée aus Garnacha Blanca und Viognier hergestellt, zwei Sorten, die sich perfekt ergänzen: Die Garnacha Blanca bringt Struktur, Volumen und Mineralität ein, während der Viognier mit einem zarten blumigen Duft und Frische beiträgt. Die Trauben stammen von Weinbergen auf kalkhaltigen und tonigen Böden mit mediterranen Einflüssen, die dem Gesamten Charakter verleihen.
Ein Teil des Weins wird fermentiert und reift einige Monate in Eichenfässern, was ihm eine subtile Komplexität verleiht, ohne ihm Frische oder sortentypische Reinheit zu nehmen.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, glänzend und sauber.
Nase: Intensive Aromen von weißer Frucht (Birne, Apfel), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem eleganten Hauch von Gewürzen und Rauch.
Mund: Frischer und breiter Einstieg, seidige Textur, ausgewogene Säure und ein langes Finish mit mineralischen und blumigen Erinnerungen.
Paarung:
Ideal zu Meeresfrüchten, im Ofen gebackenem Fisch, Meeresfrüchte-Reisgerichten, Pasta mit weißer Sauce oder sogar weißem Fleisch und halbreifem Käse. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem sehr vielseitigen Wein am Tisch.
Vía Edetana Blanco ist ein frischer und gastronomischer Wein mit eigener Identität, ideal für diejenigen, die Weißweine mit Struktur, Eleganz und einem ausgeprägten mediterranen Charakter suchen.
