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Edulis Crianza scheint uns ein fruchtiger und geschmackvoller Wein zu sein, der leicht zu trinken und ausgewogen ist.
Altanza wurde gegründet, um Reserveweine mit modernem Geist herzustellen. Ihre Weine sind avantgardistisch, andersartig, einzigartig und ausdrucksstark, aber vor allem lebhaft.
Edulis Crianza wird durch traditionelle Weinherstellung hergestellt. Eine Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28ºC statt. Anschließend erfolgt eine alkoholische Gärung für 12-15 Tage und eine Mazeration für 10 Tage mit den Schalen.
Nach der malolaktischen Gärung wird Edulis Crianza in Edelstahltanks gegeben und reift für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Schließlich verbleibt der Wein vor dem Verkauf 12 Monate in der Flasche.
Dieser Wein wurde für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und für 12 Monate in der Flasche gereift.
Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Federwild, Haarwild und Schafkäse. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas AltanzaRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 13,5%Format: 75cl.Ursprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
