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Der Elixir de Cataluña ist ein traditioneller Likör aus der Region Katalonien in Spanien.
Er wird als ein einzigartiger und emblematischer Destillat der Gegend betrachtet.
Hergestellt aus Kräutern, Früchten und Gewürzen, wurde sein Rezept von Generation zu Generation weitergegeben.
Mit einer goldenen Farbe und einem süßen und aromatischen Geschmack wird der Elixir de Cataluña als Aperitif oder Digestif konsumiert und wird auch zur Zubereitung von Cocktails verwendet.
Seine Herstellung wird durch die geschützte geographische Angabe reguliert, die die Qualität und Authentizität dieses katalanischen Likörs gewährleistet, der die reiche kulinarische und kulturelle Tradition der Region widerspiegelt.
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