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Emilio Moro Malleolus ist ein spanischer Rotwein, der von Bodegas Emilio Moro produziert wird, einem renommierten Weingut in der Ribera del Duero.
Dieser Wein wird aus Trauben der Sorte Tinto Fino hergestellt, die auch als Tempranillo bekannt ist und von über 25 Jahre alten Weinbergen stammen.
Malleolus ist ein Wein von hoher Qualität und Eleganz, mit einer fruchtigen Aromaintensität und würzigen Noten.
Im Mund präsentiert er sich strukturiert und ausgewogen, mit festen und runden Tanninen.
Er ist ein idealer Wein für die Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
* Dieser Text wurde automatisch generiert
Malleolus ist eines der Juwelen des renommierten Weinguts Emilio Moro, das sich im Herzen der D.O. Ribera del Duero befindet. Dieser Wein stellt einen qualitativen Sprung innerhalb der Weinkollektion des Weinguts dar, indem er auf einen tieferen, komplexeren und raffinierteren Ausdruck der Tempranillo-Traube (lokal als Tinto Fino bekannt) setzt, die von sorgfältig ausgewählten alten Weinbergen stammt.
Der Name "Malleolus" stammt aus dem Lateinischen und bezieht sich auf den lokalen Begriff für ein Weinbergsstück, also ein kleines Weinberg-Grundstück. Die Philosophie dieses Weins dreht sich um die maximale Ausdruckskraft des Terroirs und den Respekt vor traditionellen Praktiken, die mit moderner und präziser Weinbereitung verschmelzen.
Die Reifung erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Wein Struktur, Langlebigkeit und aromatische Komplexität verleiht, ohne seine Frische oder fruchtige Note zu verlieren.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand und hoher Schicht.
Nase: Intensive und elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeeren, Pflaumen), würzige Noten, Kakao, Balsamico und einem mineralischen und erdigen Hintergrund.
Mund: Kraftvoll und seidig, mit festen, aber polierten Tanninen, exzellenter Säure und einem langen, anhaltenden und nuancenreichen Finish.
Paarung:
Perfekt zu rotem Fleisch, gebratenem Lamm, Wildgerichten, traditionellen Eintöpfen und gereiften Käsesorten. Ideal für besondere Anlässe und für Liebhaber von charaktervollen Weinen.
Malleolus ist ein kraftvoller und gastronomischer Wein, der vom Weinberg und der Zeit erzählt. Ein unverzichtbares Etikett, um die Größe von Ribera del Duero zu verstehen.
Emilio Moro Malleolus ist ein spanischer Rotwein, der von Bodegas Emilio Moro produziert wird, einem renommierten Weingut in der Ribera del Duero.
Dieser Wein wird aus Trauben der Sorte Tinto Fino hergestellt, die auch als Tempranillo bekannt ist und von über 25 Jahre alten Weinbergen stammen.
Malleolus ist ein Wein von hoher Qualität und Eleganz, mit einer fruchtigen Aromaintensität und würzigen Noten.
Im Mund präsentiert er sich strukturiert und ausgewogen, mit festen und runden Tanninen.
Er ist ein idealer Wein für die Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
* Dieser Text wurde automatisch generiert
Malleolus ist eines der Juwelen des renommierten Weinguts Emilio Moro, das sich im Herzen der D.O. Ribera del Duero befindet. Dieser Wein stellt einen qualitativen Sprung innerhalb der Weinkollektion des Weinguts dar, indem er auf einen tieferen, komplexeren und raffinierteren Ausdruck der Tempranillo-Traube (lokal als Tinto Fino bekannt) setzt, die von sorgfältig ausgewählten alten Weinbergen stammt.
Der Name "Malleolus" stammt aus dem Lateinischen und bezieht sich auf den lokalen Begriff für ein Weinbergsstück, also ein kleines Weinberg-Grundstück. Die Philosophie dieses Weins dreht sich um die maximale Ausdruckskraft des Terroirs und den Respekt vor traditionellen Praktiken, die mit moderner und präziser Weinbereitung verschmelzen.
Die Reifung erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Wein Struktur, Langlebigkeit und aromatische Komplexität verleiht, ohne seine Frische oder fruchtige Note zu verlieren.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Kirschrot mit granatrotem Rand und hoher Schicht.
Nase: Intensive und elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeeren, Pflaumen), würzige Noten, Kakao, Balsamico und einem mineralischen und erdigen Hintergrund.
Mund: Kraftvoll und seidig, mit festen, aber polierten Tanninen, exzellenter Säure und einem langen, anhaltenden und nuancenreichen Finish.
Paarung:
Perfekt zu rotem Fleisch, gebratenem Lamm, Wildgerichten, traditionellen Eintöpfen und gereiften Käsesorten. Ideal für besondere Anlässe und für Liebhaber von charaktervollen Weinen.
Malleolus ist ein kraftvoller und gastronomischer Wein, der vom Weinberg und der Zeit erzählt. Ein unverzichtbares Etikett, um die Größe von Ribera del Duero zu verstehen.
