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Herkunft und Herstellung:
Dieser halbtrockene Reserva Cava stammt vom Gut Mas Miquel, das in den Comtats de l'Anoia, innerhalb der D.O. Cava, liegt, und wird von Bodegas Mascaró hergestellt, einem Familienunternehmen mit Tradition seit 1946.
Rebsorten und Ausbau:
Der Verschnitt besteht aus 60 % Parellada, 30 % Macabeo und 10 % Xarel·lo. Ausbau auf Hefen für mehr als 24 Monate und mit einem halbtrockenen Versandlikör (ungefähr 32–35 g/L Restzucker).
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles und glänzendes Gelb mit feinen und anhaltenden Bläschen.
Nase: Lebhaftes und aromatisches Aroma mit Anklängen von weißem Obst und Blumen, sauber und ausgewogen.
Geschmack: Runder und fruchtiger Geschmack, mit guter Struktur, sanftem Gefühl und einem leicht süßen und erfrischenden Abgang.
Kombination und Verwendung:
Perfekt zu Desserts, frischem Obst, cremigen Käsen und Gänseleber. Passt auch sehr gut zu süßen Vorspeisen und leichtem Gebäck.
Der Mascaró Ambrosía Reserva Halbtrocken ist ein eleganter und ausgewogener Cava, ideal für Liebhaber von Schaumweinen mit einem Hauch von Süße. Sein langer Ausbau und die Verschmelzung von Frische und Süße machen ihn perfekt für Feierlichkeiten, Desserts und besondere Momente.
Herkunft und Herstellung:
Dieser halbtrockene Reserva Cava stammt vom Gut Mas Miquel, das in den Comtats de l'Anoia, innerhalb der D.O. Cava, liegt, und wird von Bodegas Mascaró hergestellt, einem Familienunternehmen mit Tradition seit 1946.
Rebsorten und Ausbau:
Der Verschnitt besteht aus 60 % Parellada, 30 % Macabeo und 10 % Xarel·lo. Ausbau auf Hefen für mehr als 24 Monate und mit einem halbtrockenen Versandlikör (ungefähr 32–35 g/L Restzucker).
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles und glänzendes Gelb mit feinen und anhaltenden Bläschen.
Nase: Lebhaftes und aromatisches Aroma mit Anklängen von weißem Obst und Blumen, sauber und ausgewogen.
Geschmack: Runder und fruchtiger Geschmack, mit guter Struktur, sanftem Gefühl und einem leicht süßen und erfrischenden Abgang.
Kombination und Verwendung:
Perfekt zu Desserts, frischem Obst, cremigen Käsen und Gänseleber. Passt auch sehr gut zu süßen Vorspeisen und leichtem Gebäck.
Der Mascaró Ambrosía Reserva Halbtrocken ist ein eleganter und ausgewogener Cava, ideal für Liebhaber von Schaumweinen mit einem Hauch von Süße. Sein langer Ausbau und die Verschmelzung von Frische und Süße machen ihn perfekt für Feierlichkeiten, Desserts und besondere Momente.
