Das Wort "Malleolus" stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "Majuelo", eine übliche Bezeichnung für Weinberge in der Gegend von Pesquera de Duero. Für die Herstellung dieses Weins wurden Trauben von 25 bis 75 Jahre alten Majuelos ausgewählt, die als Kopf- oder Spalierbäume gezogen wurden. Er besticht durch eine subtile Eleganz, ausdrucksstarke Aromen und geschliffene Tannine. Der Jahrgang 2020, der als hervorragend eingestuft wurde, präsentiert ein neues Etikettendesign.