Emina Verdejo auf Hefen (eigenen Hefen) 2023.

Dieser Wein präsentiert sich in einem auffälligen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, was ein sauberes und außergewöhnlich helles Erscheinungsbild verleiht. Sein Duft ist von bemerkenswerter Intensität und fasziniert mit einer komplexen Mischung von Noten, die an Maracuja, Grapefruit, Ananas und Fenchel erinnern, unter anderem Nuancen. Diese aromatische Kombination verspricht ein reiches und lebhaftes sensorisches Erlebnis. Im Mund zeigt er seine Struktur mit Festigkeit und enthüllt eine ausgezeichnete Länge und Balance. Die frischen Empfindungen der Säure vermischen sich mit einer eleganten Bitterkeit, die für die Verdejo-Traube charakteristisch ist, während die intensiven Aromen von tropischen Früchten und lebendigen Zitrusfrüchten einem lebendigen und umhüllenden Gaumen Leben einhauchen.