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Land
Bélgica
Enghien D'Hiver, ehemals Enghien Noël, ist ein Bier, das in der Brasserie de Silly exklusiv für die Weihnachtszeit gebraut wird
[BOTTLE 33 CL]
Belgische Weihnachtsbierspezialität, dreifacher Typ, 9% Alkohol, obergärig mit Nachgärung in der Flasche. Enghien D'Hiver hat eine goldene, klare und transparente Farbe mit einem kompakten, cremigen und reichhaltigen Schaum. Aromen von grünen Kräutern, getrockneten weißen Trauben und Holz, reichlich malziger und fruchtiger Geschmack, jedoch recht trocken mit einem bitteren Abgang. Er passt gut zu traditionellen Gerichten wie Entenstopfleber mit Sultaninen, Truthahn und Niederwild mit Sahnesaucen sowie zu Blauschimmelkäse und gereiftem Käse
