Enrique Mendoza Las Quebradas Rot 2018

Enrique Mendoza Las Quebradas Rot 2018

von Campoluz Enoteca

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Las Quebradas verdankt seinen Namen dem Grundstück, aus dem der Monastrell stammt. Das Hotel liegt in der Nähe von Villena, in Alicante. Nur drei Hektar trockenes Land auf steinigen Böden, aus Fragmenten von Muttergestein kalkhaltiger Natur, die von den Einheimischen "Kaliche" genannt werden.

Mit einer Reifung von 14 Monaten in Fässern mit 500 Litern französischer Eiche. Der Wein hat eine kastanienbraune Farbe mit mittlerer Schicht, intensives Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten, Unterholz und aromatischen Pflanzen, Milch, mit mineralischem, tiefem und komplexem Gedächtnis. Im Mund ist es ein kräftiger, moderater, aber muskulöser Körper, das mineralische Gefühl kehrt zurück, zusammen mit geröstetem und Tofe.

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Las Quebradas verdankt seinen Namen dem Grundstück, von dem der Monastrell stammt, aus dem er hergestellt wird. Das Hotel liegt in der Gemeinde von Villena, in Alicante. Nur drei Hektar trockenes Land auf steinigem Boden, Fragmente von kalkhaltigem Grundgestein, das die Einheimischen 'caliche' nennen.

Mit einer Reifung von 14 Monaten in Fässern von 500 Litern französischer Eiche. Der Wein hat eine granatrote Farbe von mittlerer Schicht, intensives Aroma von reifen roten und schwarzen Früchten, Unterholz und aromatischen Pflanzen, Milchprodukte, mit mineralischem Gedächtnis, tief und komplex. Am Gaumen ist er kraftvoll, mäßig körperreich, aber muskulös, das mineralische Gefühl kehrt zurück, zusammen mit Röstaromen und Toffee.

Er hat einen sehr langen Abgang

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