Entenbrust ca. 450 g.

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Das Entenbrustfilet ist ein mageres Fleischfilet aus der Brust der Mastente. Rotes Fleisch mit ausgezeichneten Nährstoffeigenschaften. An der Hautseite befindet sich eine dicke Fettschicht, die eine viel saftigere und köstlichere Textur bietet.
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