Entenbrust ca. 450 g.

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Das Entenbrustfilet ist ein mageres Fleischfilet aus der Brust der fettgemästeten Ente. Rotes Fleisch mit ausgezeichneten Nährstoffeigenschaften. An der Hautseite bleibt eine dicke Fettschicht erhalten, die eine viel saftigere und schmackhaftere Textur bietet.
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