Das Europäische Bavette ist ein Stück frisches Fleisch von einer alten, fetten Kuh.

Mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm zeichnet sich dieses Fleisch durch seinen intensiven Geschmack und seine saftige Textur aus.

Es ist in der europäischen Gastronomie aufgrund seiner Vielseitigkeit in der Küche sehr geschätzt.

Es kann gegrillt, in der Pfanne oder im Ofen gekocht werden und es wird empfohlen, es medium zu servieren, um seine Saftigkeit zu genießen.

Dieses Fleischstück ist ideal für diejenigen, die einen schmackhaften und geschmackvollen Schnitt in ihren Gerichten suchen.

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