Das 3 kg europäische Schulterstück ist ein frisches Stück altes und fettes Rindfleisch.

Dieser Teil befindet sich oben und hinten am Tier, zwischen Nacken und Rippe.

Altes und fettes Rindfleisch ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine saftige Textur.

Das europäische Schulterstück eignet sich ideal zum Braten und Schmoren, da der Fettgehalt einen ausgeprägteren und saftigeren Geschmack verleiht.

Es ist eine beliebte Wahl unter Fleischliebhabern, die ein reichhaltigeres und vollständigeres Geschmackserlebnis suchen.

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