Extra natives Olivenöl UNGEFILTERT, von Super Premium Qualität, geerntet in der Frühernte. Wir ernten sie als Einzelsorten, jede Sorte hat ihre eigenen Vorzüge im Geschmack. Dieses Mal präsentieren wir die Sorte ARBEQUINA, eine der Oliven, die in Andalusien am stärksten wächst, da es vielleicht der beste Olivenbaum für den intensiven und super intensiven Anbau ist, solange er jung ist und die Produktionskosten senkt. Unsere Arbequina-Olivenbäume sind so groß und alt, dass die Ernte immer noch traditionell ist. Das Alter unserer Olivenbäume liefert uns eine konsistente und schmackhafte Frucht, die sich deutlich von anderen Arbequinas unterscheidet. Im Geschmack ist es aromatisch, süß und mild im Geschmack (wenig Bitterkeit und Schärfe), mit intensiv fruchtigem Geschmack und Aroma. Ideal für Kunden, die weniger Intensität bevorzugen. Es ist sehr instabil, daher empfehlen wir, es schnell zu konsumieren, nicht länger als ein Jahr, da es leicht verdirbt. Das Extra natives Olivenöl von ACEITERA LA MARIA wird auf traditionelle Weise hergestellt. Es stammt von Oliven aus der Region der südlichen Campiña Cordobesa Monturque und Montilla, die traditionell angebaut und durch ein Verfahren der ersten Kaltpressung gewonnen werden. Mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2%, was zu einer hohen Konzentration an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien führt, die große gesundheitliche Vorteile bieten. Du kannst es sowohl zum Kochen und Braten als auch roh auf Toast, Salaten, Saucen usw. verwenden. Nur wenige Olivenöle haben die Eigenschaften und den organoleptischen Charakter dieses AOVE, den wir jetzt exklusiv präsentieren und hoffen, dass er dich begeistert.