Eines unserer Flaggschiffprodukte, handgefertigt und natürlich hergestellt. Die von uns durchgeführte Mazeration ist vollkommen natürlich, wir verwenden frisches Basilikum für seinen intensiven Geschmack und seine Qualität. Wir reinigen und trocknen es und tauchen es in unser extra natives Olivenöl ein, damit der handwerkliche Mazerationprozess beginnen kann. Basilikum ist eines der Symbole der mediterranen Küche, es ist eine der beliebtesten aromatischen Pflanzen aufgrund seines frischen, süßen und intensiven Geschmacks. Sein Duft lässt niemanden gleichgültig, all seine Eigenschaften, Gerüche und Geschmäcker übertragen sich auf das Öl. Sobald das Produkt seinen optimalen Geschmack erreicht hat und von unserer Qualitätsabteilung genehmigt wurde, entfernen wir das Basilikum. Das Ergebnis ist ein rückstandsfreies Produkt, das in Geschmack und Intensität unverändert bleibt. Es handelt sich um ein Öl mit intensivem Basilikumgeschmack und -geruch, das Ihren Gerichten Geschmack verleihen wird. Aufgrund des natürlichen Prozesses, den es durchläuft, bleibt das extra native Olivenöl analytisch unverändert (überprüft in Labors mit verfügbaren Analysen). Verwendungsempfehlung: Frühstücke, Salate, Eintöpfe, Saucen, Nudeln, Fisch und Fleisch.