Entdecken Sie das native Olivenöl extra (AOVE) der Familienernte aus der Saison 2025/2026. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Hojiblanca und Picual zeichnet sich dieses AOVE durch seinen fruchtigen Geschmack und seine geringe Säure aus, ideal für Salate und Eintöpfe.
Das AOVE der Familienernte aus der Saison 2025/2026 ist ein ungefiltertes natives Olivenöl extra von höchster Qualität. Hergestellt aus Oliven der Sorten Hojiblanca und Picual, die zur optimalen Zeit während der frühen Ernte geerntet werden, bietet dieses einzigartige Produkt einen charakteristischen fruchtigen Geschmack mit einer pikanten Note und ist frei von Geschmacksfehlern. Traditionsgemäß in der südlichen Olivenhaine von Córdoba, in Orten wie Monturque und Montilla, wird es durch Kaltpressung mit einem Säuregehalt von unter 0,2 % gewonnen. Der hohe Gehalt an Polyphenolen, Ölsäure und natürlichen Antioxidantien macht es zu einem Gesundheitsverbündeten. Vielseitig in der Küche, perfekt für Eintöpfe und Frittieren, und kann roh auf Toast, in Salaten oder Saucen genossen werden. Wir hoffen, dass Sie sich verlieben werden.
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