Unser mit Basilikum infundiertes Extra vergine Olivenöl ist eines unserer herausragendsten Produkte. Durch ein handwerkliches und natürliches Herstellungsverfahren verwenden wir frischen Basilikum, der wegen seines intensiven Aromas ausgewählt wird. Basilikum ist ein Symbol der mediterranen Küche, das jedem Gericht eine frische, süße und durchdringende Note verleiht. Die Mazeration erfolgt, indem der Basilikum in unser extra vergine Öl eingetaucht wird, bis das perfekte Gleichgewicht der Aromen erreicht ist. Diese Technik ermöglicht es, alle Aromen und Eigenschaften in das Öl zu übertragen und ein außergewöhnliches Gewürz zu schaffen. Nachdem der optimale Geschmack erreicht ist und die Qualitätsprüfung durchgeführt wurde, entfernen wir das Basilikum, um sicherzustellen, dass das Öl seine Reinheit und intensiven Geschmack bewahrt, ideal zur Ergänzung von Frühstück, Salaten, Eintöpfen, Saucen, Pasta, Fisch und Fleisch. Zudem behält unser Öl dank sorgfältiger Herstellung seine analytischen Eigenschaften, die in Laboren bestätigt wurden. Jede Flasche enthält 50 cl dieses mediterranen Geschmackselixiers, bereit, Ihre Gerichte zu bereichern.