Extra Virgin Olivenöl Tränen - Flasche 500ml.

Extra Virgin Olivenöl Tränen - Flasche 500ml.

von Amossos

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Genossenschaft Viver

Das extra nativ Olivenöl Träne wird aus 100% Oliven der Sorte Serrana hergestellt, einer autochthonen Sorte aus der Region Alto Palancia in der Provinz Castellón. Es wurde mehrfach auf renommierten Wettbewerben für extra natives Olivenöl ausgezeichnet. Nicht nur national, sondern auch international hat es Anerkennung erhalten und wurde mit der Prestige Gold Medaille beim Internationalen Wettbewerb Terraolivo 2011 in Jerusalem ausgezeichnet.

Herkunftsbezeichnung für Öle aus der Comunitat Valenciana. Zertifiziert für den CO2-Fußabdruck zur Reduzierung der Umweltauswirkungen.

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HERSTELLUNGSPROZESS Der Herstellungsprozess ist sorgfältig und empfindlich. Ab November werden die perfekt gesunden Oliven direkt vom Feld zum Verarbeitungsbetrieb gebracht. Die Verarbeitung erfolgt komplett kalt, um alle Aromen zu bewahren, und innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte. VERKOSTUNGSNOTIZ Mit grünlich-gelber Farbe und grünen Reflexen spricht die Verkostungsnotiz von einem faszinierenden Bouquet, in dem der Duft von frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel, Tomatenblättern und Artischocken hervorsticht. Die süßen Eigenschaften kommen im Mund zur Geltung und harmonieren angenehm mit würzigen und bitteren Noten, um in einem konsequenten und vollen Abgang zu enden.
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