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Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques ist ein eleganter Rotwein aus dem Burgund, der ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Er stammt von einer 0,98 Hektar großen Parzelle, die zwischen 1945 und 1993 bepflanzt wurde und auf tiefgründigen Ton-Kalk-Böden liegt, die eine authentische Ausdruckskraft des Terroirs vermitteln. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Gärung mit einheimischen Hefen, und der Wein reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40–50 % neu sind. Diese sorgfältige Herstellung ergibt einen verführerischen, lebendigen und energiegeladenen Wein mit großem Nachhall am Gaumen.
In der Nase zeichnet sich dieser Pinot Noir durch eine intensive Fruchtausprägung aus, mit klaren Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, die Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und konzentriert, mit einer feinen und anhaltenden Tanninstruktur, die das Gesamtbild elegant stützt.
Sein ausgewogenes Profil und der lange Abgang machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber großer Gevrey-Chambertin-Weine.
Faiveley Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques ist ein eleganter Rotwein aus dem Burgund, der ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Er stammt von einer 0,98 Hektar großen Parzelle, die zwischen 1945 und 1993 bepflanzt wurde und auf tiefgründigen Ton-Kalk-Böden liegt, die eine authentische Ausdruckskraft des Terroirs vermitteln. Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Gärung mit einheimischen Hefen, und der Wein reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40–50 % neu sind. Diese sorgfältige Herstellung ergibt einen verführerischen, lebendigen und energiegeladenen Wein mit großem Nachhall am Gaumen.
In der Nase zeichnet sich dieser Pinot Noir durch eine intensive Fruchtausprägung aus, mit klaren Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, die Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und konzentriert, mit einer feinen und anhaltenden Tanninstruktur, die das Gesamtbild elegant stützt.
Sein ausgewogenes Profil und der lange Abgang machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber großer Gevrey-Chambertin-Weine.
