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Es hat einen nicht sehr hohen Wassergehalt und seine Nährstoffe sind konzentriert, wodurch dieses Produkt eine beträchtliche Menge an Calcium, Kalium, Phosphor, B-Vitaminen und vor allem einen bemerkenswerten Eisengehalt von etwa 9 mg pro 100 Gramm enthält, eine Menge, die deutlich höher ist als die von tierischem Ursprung. Anwendung: Es wird empfohlen, es einzulegen, bis es zart ist (oder zu kochen, um den Prozess zu beschleunigen). Gut abtropfen lassen, gegen das Sieb drücken, um das Wasser zu entfernen, und in Eintöpfe geben als Alternative zu Fleisch. Warnungen Kann Spuren von Gluten, Sesam und Nüssen enthalten. Zutaten: Texturiertes Sojamehl. Zertifiziert ES-ECO-002-CM.