5,00% Rabatt

Stück 50% Ibérico-Feldmast-Schinkenkeule von Artesana Jamonera.
Der Geschmack der Ibérico-Schinkenkeule vom Feldmast ist intensiv, enthält einen höheren Anteil an goldener und sahniger Fettigkeit, die die Schinkenkeule charakterisiert und Saftigkeit verleiht. Herkunft Extremadura.
Einer der Gründe, sich für eine Feldmast-Schinkenkeule zu entscheiden, ist, dass sie fast die gleichen Anforderungen wie der Feldmast-Schinken erfüllt, aber aufgrund der kleineren Stücke eine kürzere Reifezeit benötigt und so ein Ibérico-Schinkenkeule von enormer Qualität und zu einem besseren Preis erhalten werden kann.
50% Ibérico-Rasse: Es wird von Schweinen mit einem einzigen Elternteil zu 100% Ibérico gewonnen.
*Preis pro ungefähres Gewicht für ein Stück zwischen 5,5-6 kg.