Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.Produkt hergestellt mit dem hinteren Bein, abgeschnitten auf Höhe der Ischiopubischen Symphysis, mit Knochen und Haut, das das vollständige osteomuskuläre Stück enthält. Hergestellt aus erwachsenen Schweinen, die 3-4 Monate lang mit Eicheln, Kräutern und Stoppeln gefüttert wurden. Unterzogen dem entsprechenden Salzungs- und Reifungsprozess. Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen süßen Geschmack aus, da er mit wenig Salz hergestellt wurde, was ihm ein tiefes Aroma und einen milden und zarten Geschmack verleiht. Dieser Schinken wurde handwerklich hergestellt und verwendet ausschließlich 100% natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.