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Glutenfrei
Die Samen oder Körner des Fenchels (Foeniculum vulgare) sind die getrockneten Früchte einer krautigen Pflanze aus der Familie der Petersilie. Die Pflanze ist im Mittelmeerraum beheimatet. Schon zur Zeit Karls des Großen wurde sie angebaut. Sie ist weit verbreitet. Gegessen werden sowohl die Blätter als auch die Stängel und Samen
Die Samen oder Körner des Fenchels (Foeniculum vulgare) sind die getrockneten Früchte einer krautigen Pflanze aus der Familie der Petersilie
Diese Pflanze ist im Mittelmeerraum beheimatet. Schon zur Zeit Karls des Großen wurde er angebaut. Sie ist weit verbreitet. Gegessen werden die Blätter, Stängel und Samen. Die Blätter werden in die Brühe gegeben, um sie zu aromatisieren. Aufgrund seines hohen Gehalts an Anethol ähnelt sein Geschmack dem von Anis und Lakritze, leicht süßlich. In der Küche wird es zum Würzen von Fisch, Nudeln, Reis, Linsen, Kohl, Kartoffeln und Schweinefleisch verwendet
Der Duft und Geschmack von gemahlenem Fenchel ist stark süß, aromatisch, fruchtig und frisch
Nährwertangaben (100g):
Energiewert (100g):
Energiewert (100g):
Energiewert: 375,10 KCal.
Energiewert: 375,10 KCal.
Energiewert: 375,10 KCal
Fett: 14,90g
Gesättigte Fettsäuren AC. Gesättigtes Fett: 0,0g
Gesättigtes Fett: 0,0g
Kohlenhydrate: 52,30g
Kohlenhydrate: 52,30g
Zucker: 0,0g
Zucker: 0,0g
Zucker: 0,0g
Proteine: 15,80g
Salz (Na x 2,5): 0,22g
Salz (Na x 2,5): 0,22g
Gemäß dem Datenblatt des/der Lieferanten:
GLUTEN: Kann WEIZENREIS (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) enthalten.
GLUTEN: Kann WEIZENREIS (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) enthalten
ALLERGEN: Enthält keine Allergene als Inhaltsstoffe. Kann aufgrund von Kreuzkontaminationen Spuren von Nüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Allergene: Keine Allergene als Zutaten
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN GMOErklärung Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung, so dass seine Verwendung keine zusätzliche Kennzeichnung erfordert.GEMEINSCHAFTSRICHTLINIE 2006/142/EG ÜBER ZUTATEN UND KENNZEICHNUNG VON ALLERGIEN
Nach der Richtlinie 2003/89/EG folgt eine Liste allergener Zutaten, die aus Gründen des Verbraucherschutzes auf dem Etikett angegeben werden müssen, da das Vorhandensein dieser Stoffe Allergien auslösen kann
IN ORIGIN
MÖGLICHE TRACES
Ja
NO
Ja
NO
Getreide mit Gluten
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder ihre Hybridsorten und deren Erzeugnisse
X
X
Krebstiere
Und abgeleitete Produkte
X
X
Eier
Abgeleitete Produkte
X
X
Fisch
Und Nebenerzeugnisse
X
X
Peanuts
Und abgeleitete Produkte
X
X
Sojabohnensprossen
Und abgeleitete Produkte
X
X
Milch
Und Folgeprodukte (einschließlich Laktose)
X
X
Nüsse
Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Australische Walnüsse und Nussprodukte
X
X
Apio
Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
X
X
Mostaza
Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
X
X
Sesam
Und Folgeprodukte (bezogen auf Saatgut)
X
X
Schwefeldioxid und Sulfite
In Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder mg/L ausgedrückt als SO2
X
X
Lupinen
Und abgeleitete Produkte
X
X
Mollusken
Und abgeleitete Produkte
X
X
Dieses Produkt wurde aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen hergestellt und erfüllt die Anforderungen der in der EU geltenden GVO-Gesetzgebung
Bestrahlung
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt.
Dieses Produkt wurde keiner Art von ionisierender Strahlung ausgesetzt
Verpackungund Verpackung
ALESFRAMA, SL verwendet nur lebensmittelechte Behälter und Verpackungen
Verpackung
Lebensmittelechte Verpackung
Pestizideund PHAs
Unser Lieferant hat in seinem Qualitätssystem die Kontrolle von Pestiziden und PHAs in Übereinstimmung mit der aktuellen EU-Gesetzgebung festgelegt
