Unsere iberische Schweinelende aus Eichelmast mit rauchigem Aroma, leichter Marmorierung und ausgeprägtem Eichelgeschmack ist eines unserer Starprodukte, dicht gefolgt von unserem iberischen Schinken aus Eichelmast. Es handelt sich um ein Produkt mit hohem Nährwert, das in Maßen konsumiert der Gesundheit zuträglich ist.

In CASA LA ABUELA ziehen wir unser Vieh von der Geburt bis zur Wurstproduktion auf. Während der Montanera-Phase werden sie mit Eicheln von den Weiden der Extremadura sowie mit Wurzeln, Kräutern und natürlichen Gräsern gefüttert.
Alle unsere Schweine sind für Rasse und Futter zertifiziert.