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Weichkäse, ähnlich dem Camembert, mit einer sehr hübschen Aufmachung: Er wird in dickes Papier eingewickelt und in einer hübschen Holzkiste aufbewahrt
Ein sehr cremiger und schmelzender Käse, der nur aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Ungepresste weiche Paste
Sie hat einen milden Geschmack, der mit zunehmender Reife ausgeprägter wird. Im Mund erfreut er mit Pilz- und Nussaromen
In seinem intensiven Aroma finden wir auch eine Note von Nüssen und Pilzen
Seine Farbe ist zartgelb und seine dünne Schale ist aufgrund des natürlichen Reifungsprozesses und des Penicilium candidum weißlich
Seine Reifezeit ist sehr kurz, da er nur etwa 15 Tage braucht, um sein Optimum zu erreichen Es wiegt ungefähr 250 Gramm Gekühlt zwischen 3 und 6 Grad gelagert
Um in den Genuss des besten Geschmacks zu kommen, sollte er kurz vor dem Verzehr aus der Verpackung und aus dem Kühlschrank genommen werden. Die Zeit, die er braucht, um seine optimale Temperatur zu erreichen, ist kürzer als bei reiferen Käsesorten
Versuchen Sie es mit knusprigem Brot, Früchten und Nüssen. Wir empfehlen einen Brut-Apfelwein oder einen natürlichen Apfelwein aus Asturien
Wir empfehlen, die Versandart "Kaltversand" zu wählen, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird und das Produkt unter optimalen Bedingungen ankommt. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, die Versandart "Kaltversand" zu wählen. Origen Asturias kann in keinem Fall für den Zustand, in dem die Artikel in der Sendung ankommen, verantwortlich gemacht werden
Nährwertangaben pro 100 g | ||
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Energiewert | 1210 kj/290 kcal | |
Fett | 28 g | |
Von denen gesättigt | 14 g | |
Kohlenhydrate | 0,5 g | |
Von welchen Zuckern | 0,5 g | 0,5 g |
Protein | 20 g | |
Salz | 1,5 g | 1,5 g |
Zutaten
Milch, Lab, Salz, Stabilisator (Calciumchlorid) und Fermente. Käse mit blumiger Rinde, der aus pasteurisierter Milch hergestellt wird
Allergene
Enthält: Milch
Glutenfrei
Marke
Franxon
Anweisungen
Kühl aufbewahren zwischen 4º und 8ºC
Kühl aufbewahren zwischen 4º und 8ºC
Produktinformation
Name des Lebensmittelunternehmers: Ca LLechi Cheese Factory Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse Anschrift des Betreibers/Importeurs: Moruxones/Pintueles/Piloña. Name des Einführers: Quesería Ca LLechi. Herkunftsort des Lebensmittels: Asturien
Messungen
Nettogewicht: 250 g.
Maße
Weitere Informationen:
Hergestellt von der Käserei Ca Llechi.
Hergestellt von der Käserei Ca Llechi
Diese Käserei begann Ende 2012 mit der Herstellung von Käse aus der Milch ihrer eigenen Kühe, die auf dem Gelände von La Xerra in Priede leben und grasen. Es handelt sich um eine Käserei mit handwerklicher Ausrichtung in Pintueles, Piloña, Fürstentum Asturien