Die maximale Komplexität. Aber auch der Glanz, die Magie, der Geschmack der Wahrheit. Unser süßer Wein, der alles krönt. Das Überqueren von mehr als einem Jahrhundert und das Denkmal für das traditionelle Know-how, das das System der Criaderas und Soleras darstellt, erreicht seinen Höhepunkt in der Sanftheit eines Weines, der ein unbeschreiblicher Schatz ist. Wie Luis Gutiérrez in der Parker-Führer schreibt, ist es ein Dessert für sich.