Amaren Graciano 2017 ist ein Juwel von Bodegas Amarén und verkörpert das Wesen der Rebsorte Graciano, bekannt für ihre aromatische Intensität und Frische. Hergestellt aus alten Reben in Rioja, wird dieser Wein in einer limitierten Auflage von 1.300 Flaschen produziert und zeichnet sich durch seine Alterungsfähigkeit und Tiefe aus. Die Vinifizierung erfolgt in offenen Eichenfässern und wird auf 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift, was Struktur und Komplexität zu diesem konzentrierten Wein hinzufügt. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeeren, schwarzen Pflaumen und Gewürzen, neben eleganten Noten von Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber seidig, mit feinen Tanninen und einem langen, gewürzigen Abgang. Ideal zu Lammbraten und traditionellen Eintöpfen, wird empfohlen, ihn zwischen 16 und 18 °C zu servieren.