Badiola Cabezadas Viura 2018 ist ein herausragender Weißwein aus der DOCa Rioja, bekannt für seine Qualität und Authentizität. Hergestellt aus 100 % Viura-Trauben, ist dieser Wein das Ergebnis des Projekts Badiola, das heute als Bideona bekannt ist, mit dem Ziel, den charakteristischen Charakter der Weinberge der Region zu betonen. Die Trauben werden von Parzellen in den höchsten Lagen, den sogenannten 'cabezadas', geerntet, wo die kalkhaltigen Böden Frische und einen ausgeprägten mineralischen Charakter zum Wein beitragen. Nach der Ernte fermentiert der Wein in Behältern und verbleibt einige Monate im Kontakt mit seiner feinen Hefe, was seine Textur und Komplexität bereichert. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem klaren und frischen Profil, bei dem das Holz nicht im Vordergrund steht. In der Nase begeistert Badiola Cabezadas Viura 2018 mit subtilen Aromen von Steinfrüchten und weißen Früchten, begleitet von floralen Noten und einem eleganten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich leicht und knackig, mit einer guten Fruchtkonzentration und einer erfrischenden Säure, die in einem trockenen, mineralisch geprägten Abgang kulminiert. Ein eleganter und gastronomischer Weißwein, ideal zu Häppchen, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten mediterranen Gerichten, bei denen seine Frische und Balance in jedem Schluck zur Geltung kommen.