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Süß-sprudelnder junger Wein, teilweise fermentiert, hergestellt aus den Sorten Jaén Blanca und Chardonnay. Ernte 2017. Sehr blasses, sauberes und helles Gelb. Mit subtilen Kohlensäurebläschen. In der Nase ist er sauber und offen. Mit eleganten Aromen von grünem Apfel, exotischen tropischen Früchten (Ananas, Litschi, ...) und Rosenblüten. Im Mund ist er süß, mit einem Hauch von Säure, der ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Spritzig aufgrund des Vorhandenseins von Kohlensäure, was ihn erfrischender macht. Da er jung, frisch, süß, fruchtig und mit niedrigem Alkoholgehalt ist, ist er sehr leicht zu trinken und angenehm im Mund.