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Fuentenebro Albillo ist ein Weißwein, der aus 100% Albillo Mayor Trauben in Ribera del Duero von der Weinkellerei Fuentenebro hergestellt wird.
Fuentenebro Albillo ist ein Weißwein, der aus 100% Albillo Mayor Trauben in Ribera del Duero von der Weinkellerei Fuentenebro hergestellt wird
Fuentenebro Albillo ist ein Weißwein aus 100% Albillo Mayor Trauben in Ribera del Duero von der Kellerei Fuentenebro
Fuentenebro wird aus Trauben hergestellt, die aus kleinen Parzellen mit frühem Austrieb und später Lese stammen, was eine langsame und verlängerte Reifung ermöglicht. Die Trauben werden von Hand geerntet und alle Trauben werden entrappt. Die alkoholische Gärung findet in Betontanks statt und der Ausbau in Fässern dauert 10 Monate. Schließlich wird der Wein stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt
Fuentenebro hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die hell und sauber ist. In der Nase zeigen sich Aromen von Steinfrüchten wie Pfirsich, aber auch subtile Holz- und Fruchtnoten, die es erlauben, die Aromen der Rebsorte zu erkennen. Hinzu kommen Noten von nicht gerösteten Nüssen wie Mandeln und Haselnüssen sowie leichte Anklänge von Vanille und Zimt. Während sich der Wein im Glas entwickelt, kommen blumige Aromen von Orangenblüten und Jasmin zum Vorschein
Am Gaumen ist der Fuentenebro frisch und intensiv, mit einem Hauch von Säure, der die Aromen im Retronasal unterstreicht und es erlaubt, das Steinobst und die subtile Arbeit mit dem Holz wieder zu schätzen.
Mit einem Hauch von Säure, der die Aromen im Retronasal unterstreicht und es erlaubt, das Steinobst und die subtile Arbeit mit dem Holz wieder zu schätzen
2022, Goldmedaille, IWSA Wettbewerb
2022, Goldmedaille, Terruño Awards
2022, Goldmedaille, Internationale Trophäe der Frauen
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2022, Goldmedaille, Internationaler Preis Lyon
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2022, Goldmedaille, CWWSC International Awards
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2021, Silberner Zarcillo, ZARCILLO Auszeichnungen
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2021, 91 Punkte PEÑÍN Führer
2021, Bronzemedaille, DECANTER Awards
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