Fuentenebro Albillo ist ein Weißwein aus 100% Albillo Mayor Trauben in Ribera del Duero von der Kellerei Fuentenebro
Fuentenebro wird aus Trauben hergestellt, die aus kleinen Parzellen mit frühem Austrieb und später Lese stammen, was eine langsame und verlängerte Reifung ermöglicht. Die Trauben werden von Hand geerntet und alle Trauben werden entrappt. Die alkoholische Gärung findet in Betontanks statt und der Ausbau in Fässern dauert 10 Monate. Schließlich wird der Wein stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt
Verkostungsnotizen Fuentenebro Albillo Blanco
Fuentenebro hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die hell und sauber ist. In der Nase zeigen sich Aromen von Steinfrüchten wie Pfirsich, aber auch subtile Holz- und Fruchtnoten, die es erlauben, die Aromen der Rebsorte zu erkennen. Hinzu kommen Noten von nicht gerösteten Nüssen wie Mandeln und Haselnüssen sowie leichte Anklänge von Vanille und Zimt. Während sich der Wein im Glas entwickelt, kommen blumige Aromen von Orangenblüten und Jasmin zum Vorschein
Am Gaumen ist der Fuentenebro frisch und intensiv, mit einem Hauch von Säure, der die Aromen im Retronasal unterstreicht und es erlaubt, das Steinobst und die subtile Arbeit mit dem Holz wieder zu schätzen.
Mit einem Hauch von Säure, der die Aromen im Retronasal unterstreicht und es erlaubt, das Steinobst und die subtile Arbeit mit dem Holz wieder zu schätzen
Auszeichnungen & Bewertungen
2022, Goldmedaille, IWSA Wettbewerb
2022, Goldmedaille, Terruño Awards
2022, Goldmedaille, Internationale Trophäe der Frauen
2022, Goldmedaille, Internationale Trophäe der Frauen
2022, Goldmedaille, Internationaler Preis Lyon
2022, Goldmedaille, Internationaler Preis Lyon
2022, Goldmedaille, Internationaler Preis Lyon
2022, Goldmedaille, CWWSC International Awards
2022, Goldmedaille, CWWSC International Awards
2021, Silberner Zarcillo, ZARCILLO Auszeichnungen
2021, Silberner Zarcillo, ZARCILLO Auszeichnungen
2021, 91 Punkte PEÑÍN Führer
2021, Bronzemedaille, DECANTER Awards
2021, Bronzemedaille, DECANTER Awards
