FUET könnte auf Deutsch als "luftgetrockneter spanischer Wurst" übersetzt werden.

Hergestellt aus einer Auswahl von Fleisch und Schweinefett, gewürzt mit Salz und Gewürzen und in natürlichen Därmen eingewickelt. Der Reifungsprozess hat ihm gerade einen charakteristischen Duft und Geschmack verliehen, der ihn zu einem sehr verlockenden Produkt macht, geeignet für die besten Snacks und Sandwiches.