Hergestellt mit einer Sortenbasis aus Weißem Garnacha und Macabeo, geerntet Ende August. 6-stündige Mazeration der Schalen, Gärung bei niedriger Temperatur (25% in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche) und 6-monatige Lagerung des gesamten Weins auf den eigenen Hefen. Der Wein wurde weder filtriert noch stabilisiert, mit der Zeit könnte sich ein geringfügiger Sedimenttyp bilden, der die organoleptische Qualität des Weins in keinem Fall beeinträchtigen wird. Es wurden 1.333 Flaschen abgefüllt.