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Die mi-cuit Gänseleber wurde bei weniger als 85 °C pasteurisiert, indem sie bis zum Kern gekocht wurde, und wird normalerweise in Terrinen oder Gläsern präsentiert. Die mi-cuit Gänseleber wird im Kühlschrank aufbewahrt, ist cremig und behält alle Aromen der frisch verarbeiteten Leber bei. Die mi-cuit Gänseleber wird in einer speziellen Verpackung geliefert und im Kühlschrank aufbewahrt. Verbrauchsdatum 3 Monate nach Herstellung. Zutaten: Entenstopfleber (Ursprung - Frankreich), Salz, Pfeffer (zwischen 0 °C und 4 °C aufbewahren). Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2170kJ/526kcal; Fett 54,6g davon gesättigte Fettsäuren 23g; Kohlenhydrate 0,026g davon Zucker 0,026g; Proteine 8,41g; Salz 1,11g. Vorschläge: Gänseleber ist eine beliebte Vorspeise für ein Festmahl, Geburtstag, Veranstaltung oder persönliches Vergnügen das ganze Jahr über. Planen Sie 50 Gramm pro Person ein. Entformen, vorsichtig mit der Spitze eines Messers entfetten. In dünne Scheiben schneiden mit einem warmen Messer. Die Gänseleber sparsam auf einem Teller anrichten und 15 Minuten vor dem Servieren auf dem Tisch stehen lassen, dann ist sie die richtige Temperatur, um ihren zarten Geschmack, Aromen und Schmelz voll zur Geltung zu bringen. Die mi-cuit Gänseleber wird Ihre Gäste überraschen, sie wird ihre Geschmacksnerven mit ihrem frischen und intensiven Geschmack wie im Südwesten wecken. Die mi-cuit Gänseleber ist heute eine Referenz auf den Speisekarten der Gourmetköche. Probieren Sie unseren mi-cuit Gänseleber aus dem Gers mit Pacherenc, Tariquet oder Uby.