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Trockene aromatische Samen aus einer krautigen Pflanze namens Pimpinella anisum.

Samen, die sowohl in medizinischen als auch in kulinarischen Bereichen verwendet werden.

In Backwaren, Säften, Fischsuppen, Krapfen und Churros empfohlen.

In vielen Regionen ist es ein unverzichtbares Element in einigen Gerichten.

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