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Der Quinta de Aves Chardonnay Wein ist Teil der Weinreihe, die von der Quinta de Aves Kellerei in der Stadt Campo de Calatrava unter der Leitung der Önologen Pablo Osorio und Javier Calleja hergestellt wird. Die Böden der Tierras Raras mit vulkanischem Ursprung, aus denen die Trauben stammen, verleihen diesem Wein einen differenzierten Wert. Er besticht durch seine Aromen von Melone und Steinobst mit einem tropischen Hintergrund am Ende. Der Quinta de Aves Chardonnay ist ein überraschender Wein aus einer wenig bekannten geschützten geografischen Angabe mit großem Potenzial.