Eine exquisit Gourmet-Option, die zartes und saftiges Fleisch von der Poularde mit einer luxuriösen Füllung kombiniert. Die Gänseleber verleiht eine cremige Textur und intensiven Geschmack, während getrocknete Aprikosen einen süßen und fruchtigen Hauch hinzufügen, der durch die Knusprigkeit der Pinienkerne ausgeglichen wird. Dieses Gericht eignet sich ideal für besondere Anlässe und bietet eine kulinarische Erfahrung, die reich an Kontrasten und Eleganz ist. Es wird in praktischen Verpackungen mit 24 Einheiten geliefert, perfekt für Veranstaltungen oder exklusive Abendessen. Kurzbeschreibung: Poularde-Supreme gefüllt mit Gänseleber, getrockneten Aprikosen und Pinienkernen. Stück ca. 175 g. Verkostung: Die Stücke aus der Verpackung nehmen und die Plastikfolie entfernen. Im halbgefrorenen Zustand salzen, mehlieren und bei 180°C kurz in der Fritteuse anbraten, um das Stück zu versiegeln. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen. Nährwertinformationen: Nährwertinformationen pro 100 g Energie (kcal) 523 kJ / kcal Fett (g) 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1 g Kohlenhydrate (g) 2,3 g davon Zucker (g) 0,9 g Eiweiß (g) 18 g Salz (g) 0,73 g Allergene: Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite in einer Menge von mehr als 10 ppm. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.