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Neben viel Ballaststoffen enthalten Pflaumen viele weitere nährstoffreiche Eigenschaften, die die Gesundheit unseres Körpers pflegen und schützen. Sie enthalten einen Großteil der Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Kupfer, Zink und Vitamin A, C und K, zusätzlich zu ihrer geringen Kalorienmenge (100 Gramm Pflaumen enthalten 240 Kalorien). Pflaumen können auch helfen, Gewicht zu verlieren. Dies liegt am enthaltenen Kalium, das uns hilft, überschüssige Flüssigkeiten loszuwerden, die Augen und das Gehirn durch die Vitamine A und B zu schützen und die Menge an Antioxidantien, die sie enthalten. Darüber hinaus kann diese Frucht helfen, Anämie zu bekämpfen. Denn sie enthält eine bedeutende Menge an Eisen, so dass wir, wenn wir eine Mahlzeit zubereiten, bei der die Hülsenfrüchte das Hauptgericht und die Pflaumen das Dessert sind, ein kraftvolles Menü haben, das unseren Körper sicherlich in der Tiefe stärken wird. Laut Flaxe & Kale sind Pflaumen berühmt für ihre abführende Wirkung. Sie sind ein gutes Mittel gegen Verstopfung aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Sorbitolgehalts. Sorbitol ist eine organische Verbindung mit süßem Geschmack, eine Art Zucker, der bekannte abführende Eigenschaften hat. Schließlich, wenn Sie sich am meisten um die Zeichen des Alterns sorgen, werden Sie auch gerne wissen, dass diese Frucht selbst tatsächlich eine ausgezeichnete Anti-Aging-Behandlung ist, dank ihrer antioxidativen Eigenschaften, die das Altern effektiv verzögern. Sowohl ihr Gehalt an Vitamin E (das gegen freie Radikale kämpft) als auch Vitamin A und Beta-Carotin helfen Ihnen, Falten vorzubeugen und viel besser auszusehen.