Eintauchen in das Erlebnis des Pack von 3 Ingenia Weinen D.O. MadridSobremadre Weiß 2016, eine Hommage an die Weinbautraditionen der Region. Hergestellt in unserem eigenen Weingut in Colmenar de Oreja, bietet dieser Wein eine einzigartige Persönlichkeit dank seiner Fermentationstechnik, die Most mit 25 % Schalen kombiniert und in jedem Schluck eine unvergleichliche Komplexität schafft. Die einmonatige Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern fügt subtile Noten hinzu, die seine natürliche Frische ergänzen. Optisch zeigt er eine leuchtend grünlich-gelbe Farbe mit Blasen, die seine endogene Fermentation demonstrieren. In der Nase verweben sich Bäckerei-Aromen mit fruchtigen Nuancen, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und eine reiche aromatische Komplexität bieten. Am Gaumen zeigt er bemerkenswerte Breite und Cremigkeit und macht diesen Wein zu einer kompletten sensorischen Erfahrung mit dem Einfluss seines Fassausbaus. Ideal zu Vorspeisen, Käse, Salaten, blauem Fisch oder Reisgerichten. Vergessen Sie nicht, ihn auch mit Fleisch und Eintöpfen zu genießen. Dieses Pack ist eine hervorragende Option für Qualitätsliebhaber und authentischen Geschmack der D.O. Madrid.