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Gemahlener Knoblauch, die bequemste Art, ein Gewürz zu verwenden, das in unserer Küche so beliebt ist.
Knoblauch, die bequemste Art, ein Gewürz zu verwenden, das in unserer Küche so beliebt ist
Knoblauch ist eine im westlichen Himalaya (Westasien) beheimatete Frucht, die zum Gemüsetyp B der Familie der Alliaceae gehört und aus einer Knolle oder einem Kopf mit 10 bis 15 Nelken besteht. Sein lateinischer Name, Halium sativum, bedeutet "duften"
Gemahlener Knoblauch hat mehrere Funktionen im Körper: Er reguliert den Blutdruck, wirkt antithrombotisch (verhindert die Bildung von Blutgerinnseln), senkt die Blutfette, senkt den Cholesterinspiegel, wirkt darmantiseptisch und erhöht die Abwehrkräfte
Der Verzehr wird daher für Menschen empfohlen, die unter Bluthochdruck, Verdauungsproblemen, Antibiotika und Diuretika leiden. Es wird sogar mit seinem Verzehr ein gewisser Schutz oder eine Immunität gegen Magen- und Darmkrebs in Verbindung gebracht
Tags: Gewürze, Gewürz, Gemahlener Knoblauch
